ホテルの$45ビュッフェ？スキップしましょう。早起きする価値のある朝食スポットを紹介します — ローカルダイナー、ビーチサイドカフェ、そして一日のエネルギーをチャージしてくれるプレートたち。
ホテルの朝食ビュッフェも悪くはないですよ、スクランブルエッグとワッフルステーションに$45払いたいならね。でもせっかくハワイにいるんだから、半額でもっとおいしいものが食べられます。
ハワイの朝食はちょっと違います。ロコモコ（ご飯の上にハンバーグ、目玉焼き、グレイビーソース）はヘビーに聞こえるかもしれないけど、信じてください — 早朝サーフィンやハイキングの後に食べると格別なんです。スパムエッグは地元の定番中の定番。もちろんパンケーキやアサイーボウルもありますよ。
プロのコツ：早め（7〜8時）か遅め（10時以降）に行くのがベスト。8〜9時半は観光客のピークタイムで、人気店は行列がえぐいことになります。
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フォーマイカのテーブル、朝5時から淹れっぱなしのコーヒー、2人分はあるんじゃないかってくらいの量。ここは地元の人が通う店 — ロコモコ、スパムエッグ、ポルトギースソーセージ、そして何にでもライス付き。おしゃれじゃないけど、ただただうまい。
インスタ映え間違いなしのお店で、定番メニューにクリエイティブなアレンジを加えたもの。リリコイ（パッションフルーツ）パンケーキ、ウベのフレンチトースト、$18のアボカドトーストなど。ゆっくりした朝にぴったりだけど、週末は行列覚悟で。
ちょっと体にいいもの食べたい気分の時に。アサイーボウル、スムージー、アボカドトースト、フレッシュフルーツ。ビーチに行く前に早めにサクッと買うのがおすすめ。
セブンイレブンのスパムむすび、Leonard'sのマラサダ、地元ベーカリーのコーヒーとペストリー。座って食べる時間がない早朝のアクティビティ前にぴったり。
ライスの上にハンバーグパティ、目玉焼き、ブラウングレイビーをかけたもの。聞くと不思議な組み合わせだけど、食べたら感動します。ハワイ究極の二日酔い解消メシであり、最高のコンフォートフード朝食。
バカにしちゃダメですよ。ハワイが全米で一番スパムを消費しているのには理由があるんです。卵とライスと一緒に食べれば、これぞローカル朝食の定番。少しカリッとするまでフライパンで焼いてもらうのがおすすめ。
ポルトガル移民がハワイに持ち込んだ、ほんのり甘くてガーリックが効いたソーセージ。ローカル朝食のお肉といえばこれ。たいてい卵とライスと一緒に出てきます。
ポルトガル風ドーナツ — 揚げたての生地に砂糖をまぶして、カスタードやハウピア（ココナッツ）クリームが入っていることも。厳密には朝食メニューじゃないけど、誰も気にしません。
ライス（そう、朝からご飯です）、卵、そしてたんぱく質 — スパム、ポルトギースソーセージ、またはハンバーグパティ（ロコモコ）が定番。本土の朝食よりがっつり系で、アクティブな一日に備えるスタイルです。
ローカルなお店なら$12-18でしっかりした朝食が食べられます。トレンディなブランチスポットは$18-30。ホテルビュッフェは$35-55。どこに行くか知っていれば、$15で十分おいしい朝食が食べられますよ。
ほとんどのお店は朝7時までにオープン、ローカルなお店だと朝6時から開いているところも。ブランチスポットは8時か9時スタートが多いです。朝食の提供は11時か14時で終わるところが多いです。
正直に言うと…ほとんどの場合ないです。$40-50払って普通のビュッフェ料理を食べることになります。たくさん食べるお子さんがいるとか、オムレツステーションが大好きとかじゃなければ、半額でローカルのお店で食べた方が断然いいですよ。