デュークス・ワイキキ レビュー：全メニュー・料金・地元民の裏技

デュークス・ワイキキのベストシート — ウェイターのおすすめ

デュークスのテーブルはどこも同じではありません。ウェイターにストレートに聞いてみました：「このレストランでどこにでも座れるなら、どこに行きますか？」彼は迷わず答えました。

デュークス・ワイキキ 全メニュー＆最新料金（2026年）

メニュー全ページを写真に撮り、テーブルで料金をクロスチェックしました。デュークスの路線はハワイアン・アメリカン——プレートランチとビーチフロントダイニングの融合で、食材の調達は予想以上にしっかりしている。コンパート・ファミリー・ファームズのポーク、地元の野菜、新鮮なアヒ。メインは$19〜$31で、ワイキキのビーチフロントとしては標準的。現在提供中の全メニューをどうぞ。

アイランドスペシャル — 曜日限定イベント

ププス（前菜）

メインディッシュ

バーガー＆サンドイッチ

すべてフライドポテトまたはチップス付き。サイドサラダに変更 +$3、スイートポテトフライに変更 +$3。

サラダ

グリルチキン +$7、シュリンプ +$9、フレッシュアヒ +$12をトッピング可能。

デザート

🌿 = グルテンに配慮したメニュー。キッチンでは一般的なアレルゲンを扱っています。8名以上は20%のグラチュイティ。テイクアウトは5%のサーチャージ。

デュークス・ワイキキ ドリンクメニュー — カクテル・ビール

ビーチフロントの店はバーを手抜きしがち。デュークスは違った。カクテルには搾りたてのハワイアンフルーツジュースを使い——既製品のミックスではなく——ハワイのクラフトビールも驚くほど充実している。ディナーラッシュの最中にバーテンダーがモヒート用のミントを丁寧にマドルしているのを見て、この店の本気度が伝わりました。

シグネチャーカクテル

ノンアルコール

生ビール

12タップ中8本がハワイのブルワリー——コナ、マウイブリューイング、ハナコア。すべて16ozまたは20ozで提供。

缶＆ボトル

デュークス・ワイキキのワインリスト — 認定ソムリエが監修

ここがデュークスがワイキキの他のビーチフロントの店と静かに差をつけているポイント。デュークスを運営するTSレストランズは、スタッフのワイン教育に本気で投資しており、レベル2ソムリエ資格を持つバーマネージャーがドリンクプログラムを監修してきた。リストを見ればわかる——無難な人気銘柄だけじゃない。特にグラスワインには、本物の発見がある。

グラスワイン（6ozグラス / 9ozカラフェ / ボトル）

スパークリング＆白ワイン

ロゼ

赤ワイン

ボトルワイン — おすすめ

実際に注文したもの — 忖度なしレビュー

疑いながら入店して、帰り道に友達にLINEで「行ってみて」と送っていました。テーブルに来た全品を、順番通り、包み隠さずお伝えします。

リブ＆チキンプレート（$31）——デュークスへの評価を変えた一皿。ポークリブはミネソタ州のコンパート・ファミリー・ファームズから仕入れている——ハイエンドBBQ店が取り合う仕入先と同じ。マンゴーBBQソースは甘さがちょうどよく、しつこくない。骨からスルッと外れる完璧な仕上がり。横のフリフリチキンは端にしっかり焦げ目がついていて、よくあるスチームテーブルのベチャッとしたものとは別物。マカロニサラダは適切な水分量——パサパサでもビシャビシャでもない。スチームライスにピクルスきゅうりを添えて。ワイキキビーチの真横でライブミュージックを聴きながら$31？景色ゼロの店でもっと高い金額を払ったことがある。

フィッシュタコス（$27）は隠れた名品。ケイジャンシーズニングのマヒマヒをビール衣でカリッと揚げ、フラワートルティーヤにトマティーヨソースとフレッシュなピコデガヨを添えて。サイドの自家製フライドトルティーヤチップスは中毒性あり——ほとんどの店が出す袋入りチップスとは比べ物にならない。$27は安くはないが、ポーションはしっかりしていて魚は明らかにフレッシュ、冷凍ではない。リブ＆チキンプレートと迷ったら、両方頼んで誰かとシェア——それが正解。

クリスピーチキンBLT（$21）——隠れた実力派。パン粉をまぶしたチキンブレスト、厚切りアップルウッドスモークベーコン、アイスバーグ、ランチドレッシング、ブリオッシュバンズ。紙の上では革命的なものは何もないけど、実行力が違った——チキンはちゃんとサクサク、バンズはべちゃっとせず、チップスはヴィンテージのホノルル新聞プリントの紙に載ってきて思わず読みたくなる演出。$21はメニューの中でも最安クラスなのに、妥協した感じがゼロ。

ドリンク——デュークス・マイタイ（$17）は看板メニュー、納得の理由がある。2種類のラムに搾りたてハワイアンジュース、ボトルからの既製品は一切なし。最初の一口でアルコール感がしっかり伝わるのに、飲み終わる頃にはもう一杯考えている絶妙なバランス。ヘッドハイ・ピノノワール（$14）もシェアしました——チェリー系で飲みやすいソノマのピノで、リブとの相性が意外なほど良かった。ソムリエの影響力を感じる。

キモズ・オリジナル・フラパイ（$15）——正直、スキップしようと思っていた。観光ガイドがこぞって「フラパイを頼め」と書いていて、そういう注文の仕方が嫌いだから。でも届いた瞬間に黙った。チョコレートクッキークラスト、マカダミアナッツアイスクリーム、ホットファッジ、トーストしたマックナッツがホイップクリームの上に山盛り。小さな子供の頭くらいのサイズ。3人でかかっても食べきれなかった。悔しいけど、噂通りの美味しさ。

スタッフがこっそり教えてくれたこと

少し空いた時間にサーバー2人とバーテンダー1人と話をしました。何気なく言ってくれたことが、次に行くときのプランを完全に変えるものばかりでした。

毎晩ライブ演奏 — デュークス・ワイキキ ベアフットバーの音楽

来てみるまで気づかない事実：デュークスでは年間365日、毎晩ライブのハワイアンミュージックが聴ける。DJじゃない。Bluetoothスピーカーでもない。スラッキーギター、ウクレレ、ボーカル——本物のミュージシャンがベアフットバーのステージで演奏している。カバーチャージなし。食事代、ドリンク代に含まれている。正直、ビーチから立って聴いているだけでもOK。

オープンマイクのアマチュアではありません。デュークスのミュージシャンはワイキキのサーキットを回るベテランプロで、多くが週に何夜もデュークスだけで演奏している。客層を読む力がある——早い時間帯はアップテンポ、夜が深まるにつれてメロウに。プロレベルのBGM——雰囲気を作るには十分な音量で、でも隣の人との会話はちゃんとできる。

金曜夜の必勝プラン：デュークスディナー＋ビーチで花火

初めてオアフに来る親友に教えるならこのプラン。ちゃんとしたディナーから始まり、ゴールデンアワーのビーチウォークを経て、太平洋の上に打ち上がる花火で締める金曜の夜。ディナー以外の追加費用：ゼロ。

デュークスでテーブルを取る方法 — 予約＆攻略法

デュークス・ワイキキへのアクセス — 駐車場＆行き方

デュークス・ワイキキについてよくある質問